Закрытие рынка молочных продуктов для Беларуси влияет на цены в Башкортостане. Об этом в передаче «Молочные скептики» заявил гендиректор ООО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин, пишет The DairyNews.
- Нет подпитки в виде сухого молока и масла, есть спрос на местных производителей. Особенно на масло: его цена сегодня доходит до 400 рублей за килограмм. Это процентов на двадцать выше, чем в прошлом году. Поэтому сегодня перерабатывающие предприятия ушли в закладку масла. Согласно статистике, такие вещи происходят раз в 4 года, когда люди начинают закладывать масло, осенью оно падает в цене, потому что на него будет минимальный спрос, - рассказал эксперт, отвечая на вопрос о причинах того, что цена на молоко в Башкортостане растет или остается на прежнем уровне.
В качестве второй причины Ильдар Файзуллин выделил ввод «Меркурия»:
- Я скептически отношусь к тому, что фальсификаторы уйдут с рынка. Но то, что с 1 июля заработала ЭВС на масло, тоже сыграло свою роль. Люди поняли, что надо закладываться маслом, в надежде, что на него будет спрос. А если есть спрос на готовую продукцию в виде масла, то есть спрос и на сырое молоко. В Башкирии сегодня средняя цена от 20 до 21 рубля. А трейдеры из Татарстана стали массово скупать у нас молоко за 23-24 рубля. Однако производители понимают, что это сезонное явление. В Татарстане достаточно мощно заработал Казанский молочный комбинат, они могут перерабатывать до 1000 тонн.
Кроме того, он отметил, что надо также учитывать, что даже при самом маленьком спросе рынок реагирует массово
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
Здравствуйте! Был опыт в этом направлении с одной компанией. Готова...
Написал Юлия Силкина в теме Совет технолога по маслу водорослей
Здравствуйте! Если акутально- готова обсудить сотрудничество. Пишите в...
Написал Юлия Силкина в теме Требуется консультация-помощь технолога кондитерского производства
Написал Курласов Максим в теме
Написал Курласов Максим в теме
Добрый день. Свяжитесь со мной если ваше предложение все еще актуально.
Написал Дарья Билан в теме Ищу удаленную консультацию технолога. Рецептура мармелада
В 2021 году мы планируем приступить к выпуску линейки новой продукции из...
Написал Сергей Николаевич Саввин в теме Помощь технолога начинающему специалисту.
Нужно контролировать ввозимые пищевые добавки.
Написал Георгий Киракосян в теме Проект Роспотребнадзора о новых требованиях к маркировке продуктов раскритиковали в отраслевых союзах
Компания Семаргл разработала уникальную антибактериальную добавку с торговой...
Написал Семаргл консерванты в теме Пищевые добавки
Компания Семаргл разработала уникальную антибактериальную добавку с торговой...
Написал Семаргл консерванты в теме Срок годности батончика из гречки
Добрый день! Регистрация ТУ на добровольной основе, если желаете защитить...
Написал Ольга Фёдорова в теме Разработка ТУ
Для начала стоит определиться с отраслью. В каждой из них всегда есть место...
Написал Дарья Овчинникова в теме Помощь технолога начинающему специалисту.
ОБращайтесь, поможем. Лучше писать на почту или WhatsApp. В личном кабинете...
Написал Александр Сотников в теме Нужна консультация технолога: чипсы из бананов
ТУ нужно будет предоставить в огран стандартизации для регистрации и...
Написал Александр Сотников в теме Разработка ТУ
(0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.